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Na Cozinha: Macarrão na panela de pressão

14 de jan de 2013

Ontem foi dia de curtir preguiça, né?! Adoro ficar em casa dia de domingo e fico por conta de ver meus filmes e seriados preferidos. Pra mim é dia de recuperar energias para começar a semana bem! E para esses dias de curtição sempre recorro a receitas rápidas e gostosas. Quem me passou essa foi uma amiga do trabalho e virou a sensaçao daqui de casa, vire mexe marido pede para fazer!  A receita é super fácil e fica pronta em 15 minutinhos.




 

  • 1 pacote de macarrão tipo Penne  
  • 1 cebola pequena em cubinho 
  • Quanto quiser de linguiça calabresa em cubinhos 
  • 300g de queijo mussarela fatiado 
  • 1 caixinha de creme de leite 
  • 1 sachê de molho de tomate 
  • 1 cubo de caldo de carne







Na panela de pressão: frite a cebola e calabresa no tempero. Incluir o molho de tomate, o caldo de carne e o macarrão ainda cru. Complete com água até cobrir o macarrão (uns 2 dedos acima) e mexe pra água misturar no molho. Tampa a panela de pressão. Quando começar a "chiar", conta 10 minutos e desliga o fogo.

Com o macarrão já pronto misture o creme de leite. Sirva uma camada na travessa e coloque as fatias do queijo, monte mais uma camada de macarrão e queijo. Leve ao forno para gratinar. Pronto, agora é só comer!!


 

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